Instytucje związane z oliwą z oliwek

IOOC – Międzynarodowa Rada Oliwy Oliwek

Jest jedyną międzynarodową organizacją na świecie, która łączy producentów i konsumentów oliwek i oliwy z oliwek.
Unia Europejska jest jej jednym z członków.

Lub definicja wg Ministerstwa Gospodarki:

Międzynarodowa Rada Oliwy z Oliwek (IOOC) jest międzynarodowym forum na którym członkowie IOOC mogą wymieniać poglądy i prowadzić dyskusje odnośnie sposobów wypełniania postanowień zawartych w ww. Porozumieniu.

Głównym celem istnienia IOOC jest zachęcanie do wzmocnienia międzynarodowej współpracy mającej przyczynić się do rozwoju światowego sektora oliwy z oliwek i oliwek stołowych a także zapewnienia jego stabilności. Porozumienia promuje rozwój handlu, podniesienie standardów produktów z oliwy oraz modernizację plantacji oliwek.

Członkiem Międzynarodowej Rady Oliwy z Oliwek jest Wspólnota Europejska, dlatego też Polska, jako członek Unii Europejskiej, jest także członkiem IOOC. Resortem wiodącym w kwestii obsługi prac tej Organizacji jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
źródło: www.mg.gov.pl